春节是阖家团圆的节日，中国人的传统聚会离不开餐桌、离不开美食，因此春节假日期间的饮食健康一定不能忽视。中国吉林网采访到北京安贞医院吉林医院·长春市中心医院消化内一科主任温晓晔，为大家介绍节假日期间的饮食注意事项。
注意饮食规律，不要“暴饮暴食”
春节走亲访友，常常会有饮食不规律、暴饮暴食的习惯，这会极大加重胃肠道的负担，容易造成消化不良、腹胀、口苦，甚至恶心、呕吐、腹泻等。
注意清淡饮食，不要“大鱼大肉”
春节的餐桌上多数以“鱼肉大餐”为主，但肉类食品除了提供蛋白质外，还含有大量的油脂。过多摄入肉类食品，会加重胆囊、胰腺等消化器官的负担，容易诱发胆囊炎、胰腺炎，且过多的油脂摄入会使肥胖、高血压、糖尿病等疾病的发病率明显升高。
注意多食蔬菜，不要“只吃荤腥”
节假日期间应少食荤腥，多吃蔬菜。新鲜蔬菜是一种碱性食物，不仅含有丰富的纤维素，可解油腻，维持肠胃正常蠕动，预防便秘，而且能中和体内多余的酸性物质，维持人体新陈代谢的需要。
注意多多喝水，不要“过量饮酒”
春节假日期间进食较多，因此别忘了多饮水，以白开水为最佳。要减少饮料及酒精的摄入，尤其是老人和儿童。此外，春节聚会难免“喝几口”，一定要注意过量饮酒会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤。节假日必须要注意限量饮酒，过量饮酒可能会导致胃黏膜充血、水肿、糜烂、溃疡，以及消化不良、食欲不振等问题。
注意节后调整，不要“累着肠胃”
春节假日期间的丰富饮食，愉悦了人的口腹之欲和精神，却会“累垮”肠胃。因此，在非聚餐的日子，尽量让胃肠道充分休息，可以吃清淡的食物，主食是粗粮、薯类或豆类，菜肴以新鲜蔬菜为主，不吃各种动物性高蛋白食品，吃六成饱即可，主食最好是煮成容易消化的粥类。这样让肠胃休息几天，可以让消化系统“重获生机”，减轻肝脏和肾脏的负担，人也会因此更加富有活力。
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记者 吴雪金
