对于减肥的MM来说，总是经不住美食的诱惑，以下是全球公认最容易发胖的减肥食物，想瘦的你，可要警惕了！别一口吃成了大胖子！
第一位：油炸食物
代表：炸薯条、锅包肉、天妇罗、炸鸡腿、炸鸡排。
1、含有大量致癌物质
淀粉类食物在高温（超过120℃）油炸时会产生丙烯酰胺，丙烯酰胺是一种可能致癌物。
2、直接导致肥胖或一些相关疾病
油炸食品所含热量及脂肪极高，长期食用容易导致肥胖或糖尿病、高血脂、冠心病等疾病。
3、破坏维生素，导致蛋白质变性
让食物失去其本身的营养价值，反而还增加了身体代谢这些物质的负担。
第二位：腌制食物
代表：咸菜、辣白菜、橄榄菜、酸豆角、辣萝卜。
1、导致高血压、加重肾脏负担
这类食物在腌制的过程中会放大量的盐，会导致钠盐含量超标，食用会导致肾负担过重，发生高血压的风险增高。
2、导致鼻咽癌
这类食物在腌制的过程中会产生大量的致癌物质——亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。
3、损害胃肠道粘膜，导致胃肠炎和溃疡
由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，常进食腌制食品的人，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
第三位：重加工肉类
代表：腊肉、腊肠、肉松、香肠、午餐肉、火腿。
1、致癌
重加工肉类含有一定量的亚硝酸盐，可能有导致癌症的潜在风险。
2、加重肝脏负担
由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等人体难以代谢的化学添加剂，造成人体肝脏负担加重。
3、损害肾功能
重加工肉类大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。
责任编辑： 季晔
