英 国 伦 敦 大学圣乔治学院 人口健康研究所 的研究人员近日 发现，虽然外卖解决了就餐难 的问题，但就餐者也要为此付 出代价。至少对孩子们来说， 常吃外卖会增加患心脏病和 糖尿病的风险。此研究结果 发表在了《儿童疾病档案》杂 志上。 研究者选取了近 2000 名 年 龄 9~10 岁 的 不 同 种 族 儿 童，考察他们的饮食习惯并抽 取血液样本。三成受访儿童 每周至少会吃 1 次外卖，近半 数每周吃外卖次数少于 1 次， 两成从不吃外卖。分析结果 显示，经常吃外卖的孩子不仅 体脂百分比高，血液中的胆固 醇含量也高。外卖食品的热 量较高，而维生素和矿物质含 量偏低。常吃外卖的孩子，远 期心脏病和糖尿病患病风险 将上升 10%。 研究者认为，常吃外卖 是种不健康的习惯，对儿童来 说尤其如此。政府部门应在 家庭和学校这两种不同的环 境中，更广泛地改善儿童饮食 和营养。家长们也应反思，尽 量为孩子创造更好的就餐条 件。▲ （李 乐）
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