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第三种类型是最难辨认的，我把它称为基于一定理论基础之上的不讲理型，也就是今天我要说的豆浆和酸奶是相克的，这条谣言里关于豆浆和酸奶等酸性食物相克的理由有如下三种： 1.豆浆中的蛋白质遇到酸性物质发生变性。此外，牛奶经发酵后，乳糖转化成乳酸以及其他一些有机酸（如柠檬酸、乙酸等），研究表明，酸奶分解的乳酸... [详细]
2020-10-14 光明网广州医科大学附属第一医院中医科副主任医师王烽介绍说，柚子叶煮水泡澡，有助芳香避讳、消风止痛。柚子肉更是酸甜可口，具有化痰止咳、开胃消食、瘦身养颜等功效。而常常被大家扔掉的柚子皮其实也有药用价值，制成山楂陈皮柚子糖，可化痰止咳，又健脾开胃，不妨一起来学一学吧。3.将柚子皮及15克山楂、5克陈皮一同放入融... [详细]
2020-10-14 人民网减肥状况1：运动后精神体力变好，腰围明显减小，臀腿没有变化，体重也没变化刚开始运动一两个月到两三个月时，很多人体重都没变化，这说明在减脂的同时，身体有用成分增加，比如肌肉变得充实，抵消了减脂带来的体重下降。由于梨形身材的女性下半身肌肉充实，也容易积累皮下脂肪，因此减掉臀部和大腿围度是比较困难的，需... [详细]
2020-10-13 人民网推荐：广东省中医院临床营养科主要功效：清热润肺、除痰止咳推荐理由：秋燥咽干咽痒咳嗽的人群材料：新鲜剑花500克，南北杏各10克、瘦肉200克，火腿肉50克，生姜两薄片（2-3人量）。瘦肉洗净切片，南北杏洗净，火腿肉切片，生姜切片拍扁。把瘦肉、南北杏、火腿、生姜先放入汤煲中，加清水1500毫升，大火煮开后转中火，约... [详细]
2020-10-13 人民网在大快朵颐之前，营养科专家的健康提醒请收下：高能量密度、高糖、高油的食物并非人人皆宜，有某些疾病的患者不宜食用，健康人群吃月饼也要注意控制量，建议切开分成小块吃。广东省妇幼保健院营养科主任夏燕琼主任医师介绍，月饼的种类很多，传统的月饼一般是由面粉、糖、坚果、油、蛋黄、肉等制作而成。蛋黄含有丰富的... [详细]
2020-09-30 人民网新华社长沙9月 27日电（记者帅才）中秋节临近，湖南省中医药研究院附属医院老年病科主任袁春云教授提醒，月饼虽然美味，但患有糖尿病、心脑血管疾病的患者和老年人不可多吃。袁春云说，传统的五仁馅月饼属于高脂肪类，水果馅月饼属于高糖类，蛋黄馅月饼属于高胆固醇类，对于糖尿病、心脑血管疾病患者和老年人，不可以多... [详细]
2020-09-28 新华网秋日里，不少人会受到鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等一系列恼人症状的“骚扰”。由于鼻黏膜附着丰富毛细血管，干燥会导致血管脆性增加，进而导致鼻子出血。在秋季若因气候过度干燥，继而出现口渴、便秘、干咳等，或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状，可多食梨。但是体质虚寒者不宜生吃梨，必须隔水蒸过、煮汤，或与药... [详细]
2020-09-24 光明网”科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光锋在接受科技日报记者采访时介绍道，传统月饼的制作材料主要是面粉、油、糖或糖浆，再加上馅料，包括豆沙、枣泥、咸蛋黄、火腿等。真相：保质期长短不能决定月饼质量有传闻称，因为添加了防腐剂，月饼存放8年仍完好如初。”阮光锋说，特别甜的月饼，比如豆沙月饼、五仁月饼，... [详细]
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